静宁县高家食品有限公司

静宁烧鸡亦称静宁卤鸡，是我省静宁县一带的特色传统美食。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称绝，是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品，人们形容“闻香千里外，味从鸡肉来。”静宁县高家烧鸡最早追溯到1984年，其祖父开始以烧鸡制作为生。近年来，高家烧鸡在继承家族优秀传统技艺的基础上，秉承祖训，潜心钻研配料，凭借着长期积累的经验，制作的烧鸡口感更加醇香，得到了当地人和往来食客的青睐，完成了从直接售卖到成为供货商的销售模式的升级。2023年，静宁县高家烧鸡响应县委、县政府小作坊“出城入园”的号召，成立了静宁县高家食品有限公司，注册“高强高家”“陇高”“高记”等商标，将小作坊搬进宽敞明亮、干净整洁、规范完备的生产加工车间，建成生产、加工、包装、销售于一体的生产企业，创新烧鸡口味，丰富烧鸡产品种类，开启了标准化生产、规模化经营、市场化营销的新时代。静宁县高家食品有限公司将按照食品生产卫生规范要求，做到“信息公示规范、管理制度规范、加工流程规范、生产记录规范、标识标签规范”，真正做出群众喜欢的放心食品，擦亮“静宁烧鸡”名片，助推静宁烧鸡走出静宁，走向全国！